国産米･国産大豆使用の無添加味噌など門前みそ | すや亀オンラインショップ-信州善光寺門前みそ醸造元酢屋亀本店（長野県長野市）

当店製造・・善光寺門前みそ ※味噌のパッケージが変わる場合がございます

｢善光寺門前みそ｣はすや亀が製造する味噌の総称です

こがね味噌…信州みそ特有の黄金色と豊かな風味の国産米＋国産大豆の人気味噌 (粒･こし)

国産の大豆と国産米の糀をたっぷり使い、念入りに仕込んだ香り豊かな甘口味噌｢こがねみそ｣は、一番人気のお味噌。信州味噌の大きな特徴ともいえる山吹色の、クセのないお味噌で、これ1つでも、他のお味噌と併せてもお使いいただける使い勝手の良いタイプ。玉ねぎやかぼちゃを入れれば更に甘口に、じゃがいもにも合います。みそ汁が嬉しいほどおいしくなりますよ。

(旧「大吟醸/こがね吟醸みそ」)
販売単位：500gカップ入り粒タイプ/1kg袋入り粒味噌・こし味噌/粒･こし各2kg・3kg・4kg箱入り粒味噌・こし味噌(各箱1kg袋詰合せ)

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こしひかりみそ…香り高いコシヒカリ米を使った贅沢な香りの味噌(粒)

国産コシヒカリ米と国産大豆の一等品、塩にシママースを使い、木桶の中でじっくり熟成させた、香りの良い贅沢な味わいの十割こうじの味噌。少し茶色みのある艶々と輝く色と、フワッと香る味噌のいいにおい。
ごぼうやお揚げ、海藻や豆腐、大根にきのこも合います。さいごにワケギをぱらっと散らすと更に美味しさ倍増！

販売単位：500gカップ入り/1kg袋入り /2kg・3kg・4kg箱入り (各箱1kg袋詰合せ)

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米こうじみそ…懐かしい濃いお味噌の香りがする田舎風みそ (粒)

米糀と精選大豆を使ってつくる、少々赤めの手作り田舎みそタイプ。
中甘の、定評ある味と香りが自慢の米糀みそ。そのままでも良いですが、併せ味噌の相方にいかがですか？クセのない味は具材を選びません。

販売単位：500gカップ入り/1kg袋入り /2kg・3kg・4kg箱入り (各箱1kg袋詰合せ)

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