2024年春から新パッケージになりました！
国産の大豆と国産米の糀をたっぷり使い、念入りに仕込んだ香り豊かな甘口。淡く黄みがかった黄金色を思わせる味噌・｢こがね」みそは、すや亀でも一番人気の味噌。信州味噌の大きな特徴ともいえる山吹色の、クセのないお味噌で、これ1つでも、他のお味噌と併せてもお使いいただける使い勝手の良いタイプ。みそ汁が嬉しいほどおいしくなる、と評判いただいています。
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■ 商品説明
もとより防腐剤等は一切使用しない無添加な門前みそですが、袋入りは密封するため、麹菌の活動を抑えるために食用のアルコール(表示は酒精)を微量使用しております。(元気なままの麹菌の活動を抑えないと発酵が進み、袋の膨張や破裂、開封時の噴き出したりすることがあります)
■ 商品仕様
| 製品名 | こがね粒みそ1kg袋入 |
|---|---|
| 型番 | 112011 |
| ＪＡＮコード | 4906753120117 |
| メーカー | 有限会社酢屋亀本店 |
| 外寸法 | 幅100mm × 奥行65mm × 高さ120mm |
| 製品重量 | 1kg |
| 原材料 | 大豆･米･食塩･酒精 (大豆は遺伝子組み換えでないものを使用/酒精=食用アルコール:95度サトウキビを使用/） |
|---|---|
| 賞味期限/保存方法 | 製造日より6ヶ月 冷暗所もしくは冷蔵庫で保管(夏場は冷蔵庫をおすすめします) 気温の高いところへおいておきますと色が濃くなっていきます |
| 100gあたり栄養成分表示 | エネルギー206kcal/タンパク質9.7g/脂質5.4g/炭水化物29.6g/ナトリウム4.3g/食塩相当量11.0g |
