お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ちーちゃん様 2023-12-20 14:39:39
白うりは塩漬けでしか食べた事がありませんでした。寒い時期に粕漬けがあるとカタログで見て、食べてみたくなり購入させて頂きました。とても食感もよく、味も私好みでした。残った粕の使い方等もカードに書いてあり、とても参考になりました。ぜひ魚で使ってみたいと思いました。カードに野菜でもと書いてありましたが、野菜はどう使うのか教えて頂きたいと思いました。とてもいい買い物をしたなぁと実感しました。
お店からのコメント
2024-08-29
ちーちゃん様 先の冬は粕漬けのご用命ありがとうございました!!★、有難うございます。
お口に合いまして何よりです♪♪今年も新物が9月下旬より発売予定です。漬かり具合で違う味わいをお試しいただけましたら幸いです。
*お野菜の粕漬けですが、少し塩もみしてから粕をつけるといい具合になります。
また、お野菜を小さく切ったりしてからつけると早く漬かります♪

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おもち様 2023-12-15 12:29:30
丁寧に梱包された箱の中に並んでいたのは、「うわぁ!何と立派な株!」と思わず声が出るほど太った株の野沢菜。ご飯のお供にいただくと、"野沢菜漬けの味ってこうだったんだよな" と昔ながらの味わいが口いっぱいに広がります。何しろ立派な野沢菜なので、そのみずみずしいこと!時間、日にちと共に少しずつ風味が変化していくのもまた楽しみでもあります。

今回お漬物を何種類か購入したので、ご飯の時間が楽しみです♪
お店からのコメント
2024-08-28
おもち様 先の冬は野沢菜漬けのご用命有難うございました♪♪
天候の加減で地場産ものが手に入りにくいこともあり、ちゃんと生育する地域で栽培してもらった野沢菜を使っているので、結構立派な株が袋詰めされることが多いです。
浅漬かりな分、野沢菜の風味も生きたままお召し上がりいただけるのも、おもち様のおっしゃる通り、味の変化を楽しんでいただく醍醐味も、当店の野沢菜漬けのポイントなのです♪♪

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 畠山佐知子様 2023-12-15 12:18:54
美味しい味噌と聞くと、色々と試して食べたりしましたが、今まで食べた味噌で1番美味しい。
娘と食べる為にお土産に1つ買って帰りましたが、余りの美味しさに娘も絶賛、速攻取り寄せました。
どんな料理にしても合うお味噌でした。
お値段がお高いし、送料もかかるから気軽には食べれませんが…
このお味噌は最高?です。
お店からのコメント
2024-08-28
畠山佐知子様 この冬は究極をめざすみそのご利用、ありがとうございました!
気に入っていただけて大変嬉しいです。
4カップ入りと6カップ入りでのお届けになりますが、年3回の頒布会コースですと送料がかからないので少しだけですがお得です・・・・・
例年、夏場には終売するので、7月頃多めに買置きくださる方もおいでです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 五味澤惠子様 2023-12-14 19:49:37
届いたお味噌でゆず味噌を作りました。
とても美味しく「あぁ~,お味噌最高」
コシヒカリがいい味出してくれます。
お店からのコメント
2024-08-28
五味澤惠子様 ご愛用有難うございます!
コシヒカリ味噌でつくる柚子味噌・・・・・とても香りのよい仕上がりだったのではないでしょうか。ちょっと贅沢な気分になりそうです♪♪
まだ酷暑ですが、冷い刺身こんにゃくやお豆腐にのせて、試してみたいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし かねちん様 2023-12-10 12:59:54
インターネットで購入してから2,3日以内に届きました。
包装もしっかりしていて満足です。
自分が考えていたより内容量が多くなかったため、数人で食べる人は2つぐらいが無難かもしれません。
美味しくおにぎり頂いてます。
お店からのコメント
2024-08-28
かねちん様 この冬はおにぎり用のお味噌をお買い上げくださいましてありがとうございました。たっぷり使っていただきまして有難うございます!!
たしかに、1度に幾つもとなると、もう少し多くても良いのかもしれません。人気商品ですので、製造・営業両部で検討してみます♪♪♪

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ じゅん様 2023-12-07 23:30:49
母の希望で粕漬けを探してました、やっと美味しい粕漬けに出会えました!シャリシャリと歯応えがあって、とても美味しいと母も喜んでました。
次はお味噌も食べてみたいねと言ってました。
これからもよろしくお願いします。
お店からのコメント
2024-08-28
じゅん様 この冬はうりの粕漬けのご用命、有難うございました!毎年、9月が新物の発売時期で、年末年始のお漬け物用に良くお使いいただく漬物ですが、歯ごたえがまだあって何よりです(歯ごたえ命なところがあるのです)。
今年も来月下旬から新物が発売されますので、宜しかったらお試しくださいませ。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ じゅんちゃん様 2023-12-05 11:03:27
早く届けて頂きありがとうございます。手作り味噌は一度地元で体験したことがあり、また作りたいと思っていたところ信州味噌を手作りできるキッドがすや亀さんにあることを知り購入しました。仕込みも終わり出来上がるのが楽しみです!長野が好きでよく行くのですや亀さんの美味しいお食事をまた食べに行きますね。サッと食べることができる善光寺店のおにぎりも好きです!
お店からのコメント
2024-08-28
じゅんちゃん様 この冬は手づくりキットのご用命、有難うございました!
長野へのご来訪もありがとうございます♪♪焼きむすびをご存じで嬉しいです!!
お届けしました分、もうお味噌になっているのではないかと思いますがいかがでしょう。
お口に合いましたら幸いです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 大橋良之様 2023-11-29 19:27:30
有難うございました。確かに頂戴いたしました。
父母の故郷が長野市という事で、4歳から11歳まで疎開して住んでいました。
母の実家が城山小学校の下の豆腐屋という事もあり、善光寺さんの様々なお店にはそれぞれ多くの思い出が強く残っています。
中でも「すや亀」さんの瓜の漬物は80歳を過ぎた今となってもこれに勝るものは無い、私の中の漬物NO.1です。
(凍り始めた漬物の樽から取り出して味わった「野沢菜」の歯触りも捨てがたいですが)
久し振りに大晦日を一緒に過ごす娘夫婦に是非自慢したいと思いご注文をしました。
益々のご繁栄をお祈りいたしております。  大橋良之
お店からのコメント
2024-08-28
大橋良之様 この冬にはうりの粕漬けのお買い上げ、有難うございました!年末年始の食卓の彩りになりましたようで何よりです。
城山小学校界隈もだいぶ変わりまして、若い人たちが小さなお店を営んだりと、のんびりした中にも活気が見られます。
今夏も酷暑で大変ですが、ご自愛くださいませ。今年も9月下旬より、販売予定です♪

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ずみちゃん様 2023-11-26 15:42:28
初めて焼肉のタレを頼んでみました。牛肉、豚肉、鶏肉で試してみましたが、豚肉と鶏肉にメチャ合います。鶏ささみを加えた野菜炒めにはコクも出てさらにおいしい。野菜にもいいんですね。いんげんとか人参とか味が濃い野菜を豚肉で巻いたのにもいいカンジ。焼肉のタレというより、調味料として重宝しました。
すぐなくなっちゃったんですが、タイムリーに旅行に行った友だちから、同じ焼肉のタレをおみやげにもらいました。「白うりは自分で頼んでるでしょ?」と。幸せ 笑
お店からのコメント
2024-08-28
ずみちゃん様 先の冬には焼肉のタレのお買い上げ、有難うございました!!
気に入っていただけて大変嬉しいです♪りんごが素材の甘みを引き出してくれるようで、お野菜の肉巻き、ぴったりと思います。
白うり粕漬は来月9月下旬から発売予定ですので、楽しみにお待ちくださいませ!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ タッキー様 2023-11-23 11:50:41
美味しかったです。母にプレゼントしたのですが、とても喜んでいました。有難うございました。
お店からのコメント
2024-08-28
タッキー様 先の冬はリンゴジュースをお遣いいただきましてありがとうございました。
100%果汁ながら、すっきりとした味わいでオールシーズン人気のサンふじのジュースです。この夏も酷暑で水分補給が大事ですが、健康に良いと言われているリンゴ果汁で夏も冬も元気にお過ごしいただけましたら幸いです。
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