お客様の声門前みそ・門前甘酒のすや亀オンラインショップ - 明治35年創業善光寺門前みそ酢屋亀本店

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香味だより店主記事

明治３５年創業の信州味噌「門前みそ」醸造所すや亀本店３代目店主がすや亀のこもごもをつづる「信州香味だより」より、店主の折々の思いを語った記事を掲載します。

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こんにちは！初めての方、はじめまして。中の中の(最近どんどん奥向きになろうとしてる)人、門田です。数あるネットショップの中から見つけてくださって有難うございます。
徐々に運営も通販部担当に任せていこうと動いておりますが、日々の業務に追われてなかなかECのお勉強まで手が回らなさそうな気配もあり・・・・・
至らない部分も目に付くかと思いますが、見守っていただけたら大変、とても、有難いです。2023年もご愛用有難うございました。年末年始はあったかいようですが、皆様、体調にお気をつけてお年越をお過ごしくださいませ。

＊＊人気！出汁入り善光寺しょうゆ豆は、善光寺参詣の信州土産にもオススメ。
＊＊すや亀のカレーみそ、老若男女問わず大人気！ピリ辛ガラムマサラ入りも
＊＊すや亀のすや亀のお惣菜セットは冷凍ストック・お家パーティ・プレゼントにおススメ♪

ネットショップなら24時間注文受け付けOK！AmazonＩＤも使えて便利です。<一汁三菜プラス漬物>。健康は毎日の発酵食(味噌汁・甘酒)でお腹の中から・・・web shopで気軽に買い物を！門田でした。: 2023.12.26

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お客様の声

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おすすめ度	五十嵐様	2023-03-09 21:07:00
すや亀1番人気の自慢の「こがね(こし)1kg袋」/111 ▼この商品の評価をまとめて見る
普段からお味噌はこだわっていたのですが、すや亀さんのお味噌を使って料理をすると　今まで以上に美味しいと何度も何度も主人が感想をしみじみと言う様になり、他の味噌を買わなくなりました。木目も細やかで、口当たりも優しいお味噌です。甘口ですが、物足りなさもなくとーっても美味しいお味噌です。知り合いの味噌通の方も絶賛しておりました。
お店からのコメント 2023-03-14 五十嵐様　こがね味噌も気に入っていただいて！！！有難うございます♪♪♪ すや亀の社是「真味是淡」が一番表現できている味噌だと思っておりますので、とても嬉しいです。野菜の美味しい季節がやってまいります。色々なお野菜とのマッチング、お試しくださいませ。

おすすめ度	五十嵐様	2023-03-09 21:01:10
信州りんご入り　みそ屋の「焼肉のタレ」170ｇ/209 ▼この商品の評価をまとめて見る
長野旅行に行く日に、テレビ番組で紹介されていた為　旅の道中の中に組み入れよういう話になり旅行へ出発しました。旅の始めは善光寺でしたので、善光寺店に伺いました。自宅に帰ってから、豚肉を焼きつけて食べたのですが、味噌っぽさも強くなく、リンゴが入ってるのでまろやかで　従来家にあった焼肉のたれは使っていません。すや亀さんの焼肉のたれオンリーとなってしまいました。大容量があるととても嬉しいですね
お店からのコメント 2023-03-14 五十嵐様　焼肉のタレ、皆様のお口に合いましたようで嬉しいです！！！仰る通りで、味噌がほかを邪魔せずいいバランスに仕上がっていると、手前味噌ですが全社一致で自画自賛しております(#^.^#)。肉野菜炒めの焼きそばなども美味しいです♪♪ 大容量・・・・・確かに、ガラス瓶ですし、タレは1度の使用量も多いので、容量の多いものがあると便利かもしれません。製造部に話してみます♪♪♪有難うございます！

おすすめ度	たくぱぱ様	2023-03-03 13:17:27
発送2月～♪季節限定！青首しな大根の糠漬け「戸隠たくあんハカリ売り」/441000(冷蔵品) ▼この商品の評価をまとめて見る
生まれて18年を信州で過ごしました。今や還暦も過ぎて健康の為にも塩分量に気をつけなければならない歳ですが、それでも生まれ育った故郷の味、食感には勝てません。青首しな大根の糠漬けはその塩分もマイルドで大変美味しく頂いております。一口食めば一瞬にして昔の懐かしい情景に立ち戻ります。昔は降る雪も多く炬燵で暖を取りながら綺麗に切り分けた青首しな大根漬けを食べたものですね。すや亀さん、ありがとうございました。
お店からのコメント 2023-03-14 たくぱぱ様　先頃はたくあん漬けのお買い上げ、有難うございました。食の記憶は大切ですね・・・・・地元の食はいろいろな光景を呼び起こしますので、懐かしい記憶を遡るお手伝いができましたこと、大変嬉しく感じております。塩分にはくれぐれもお気をつけいただきながら(＾ｖ＾)、郷里の味をお楽しみくださいませ♪♪♪

おすすめ度	ヤマモト1963様	2023-03-02 18:25:12
信州りんご入り　みそ屋の「焼肉のタレ」170ｇ/209 ▼この商品の評価をまとめて見る
味噌味の焼肉のたれ、最高です。豚肉、鶏肉にピッタリ。試しに1本買って、あまりにも美味しかったので、3本セットをなくなる前に追加購入しました。
お店からのコメント 2023-03-14 ヤマモト1963様　焼肉のタレ、美味しく召し上がっていただけて嬉しいです！！！味噌の入った調味料は全体的に味がまろやかになりますので、そこがバランスの取れたタレに仕上がったポイントと思います。これからお野菜もたくさん出てきますし、じゃが芋を炒めたり大根ステーキに使ったりと、いろいろお楽しみいただけましたら嬉しいです♪♪♪

おすすめ度	すずき様	2023-02-27 23:28:07
「濃縮善光寺門前甘酒360g×12袋」/66512 ▼この商品の評価をまとめて見る
色々な甘酒を試しましたがこちらの物が一番甘酒の味が濃くて私どもには合っています。こちらの濃縮タイプを倍量の水よりも少し少なめにして、生姜を沢山入れていただくのが今のお気に入りです。寒い日に飲むと本当に温まります。最初に商品を見つけた近所のスーパーのイチオシにもなっています！

おすすめ度	とも様	2023-02-18 10:59:00
「濃縮善光寺門前甘酒360g×12袋」/66512 ▼この商品の評価をまとめて見る
『こがね』を小匙半分程入れるとさらに美味しいです。すや亀さんとの出会いは昨年善光寺を訪問した際に味噌ソフトクリームを食べ、お味噌も買って帰った時。以来すっかりファンになりました。一番嬉しいのはネットで注文した時に送られるお店の人の似顔絵イラストです。単なる通販ではなく長野県の親戚？からの贈り物をあける時のような気持ちになります。皆さんの心が伝わります。ありがとうございます。
お店からのコメント 2023-02-28 とも様　先頃は甘酒のお買い上げ有難うございました！コメントもありがとうございます。お運びいただいてからのリピ、大変嬉しいです♪♪♪ 甘酒にちょこっとお味噌、塩を少し入れると甘みが立っておいしい・・・・という話の味噌バージョンですか！！ダブル米糀で麹菌パワーアップですし、塩分も摂れてちょうど良い加減になりますね。継続が良いようなので、これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

おすすめ度	jojonin様	2023-02-16 18:13:18
天然色素100%の無着色赤しそと塩で漬けた「梅漬6粒袋入」/454 ▼この商品の評価をまとめて見る
昔、祖母が漬けてくれたカリカリ、ハリハリの梅漬けがまた食べたくて探していたところ、こちらを見つけました。見た目も、食感も、味も昔ながらの梅漬け！と感じました。やはり梅漬け好きの友人にも自信を持ってプレゼントできます。
お店からのコメント 2023-02-18 jojonin様　コメントありがとうございます♪♪♪ すや亀の梅漬け、見つけていただいて有難うございます。おばあさまのお味に似ておりましたら幸いです。ご友人の感想も伺いたいところです♪ご愛食いただけたら嬉しいです。

おすすめ度	さゆ様	2023-02-11 14:11:34
毎日発酵食品を！お手軽「甘酒ゼリー/スティックタイプ」/666 ▼この商品の評価をまとめて見る
以前サンプルをいただきとてもおいしかったので購入させていただきました。甘酒よりもゼリータイプで食べやすく、忙しい朝に助かります！忙しくても身体に気遣いでき、美味しくて最高です！
お店からのコメント 2023-02-17 さゆ様　甘酒ゼリー、お口に合いまして何よりです！１包づつになっているのが便利とよくお聞かせいただきます。カバンの隙間にも入れておけるので、食事の摂れない際や小腹のすいた際のしのぎにもおススメです（重くなくて食べすぎなくて良いのが重宝です）。糀製品は消化にも良いと思いますので、またぜひご活用くださいませ♪♪

おすすめ度	白い雲様	2023-02-11 11:10:56
「善光寺しょうゆ豆」信州善光寺御公許　黒豆糀のお醤油漬けだし入り/511 ▼この商品の評価をまとめて見る
長芋やお豆腐に載せて、気の利いたおつまみ、おかずがパッと作れてありがたいです。
お店からのコメント 2023-02-18 白い雲様　お醤油豆のお買い上げ、有難うございます！！！お出汁を加えてあるのでそのままでも食べやすい仕上がりになっており、何かと和えても美味しくお召し上がりいただけると思います♪♪ 肉料理や魚料理のアクセントにもいかがでしょう・・・・・

おすすめ度	スズメ様	2023-02-11 11:08:33
「きざみ味噌漬」炒飯・おにぎりに/457 ▼この商品の評価をまとめて見る
懐かしい味で、自分では作れないですし、お弁当にも、ご飯のお供にも最高です！
お店からのコメント 2023-02-18 スズメ様　コメントありがとうございます♪♪♪ すや亀のみそ漬にはシソの実やあさつきを入れて、アクセントにしています。自宅で作るには材料を揃えたり刻んだりが大変ですけれど、それぞれのお家で味が違うのがいいなぁと思います。ピクルスがわりにマヨネーズに入れたりと、アレンジもできますので、いろいろお楽しみいただけたら嬉しいです。

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