お客様の声門前みそ・門前甘酒のすや亀オンラインショップ - 明治35年創業善光寺門前みそ酢屋亀本店

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香味だより店主記事

明治３５年創業の信州味噌「門前みそ」醸造所すや亀本店３代目店主がすや亀のこもごもをつづる「信州香味だより」より、店主の折々の思いを語った記事を掲載します。

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こんにちは！初めての方、はじめまして。中の中の(最近どんどん奥向きになろうとしてる)人、門田です。数あるネットショップの中から見つけてくださって有難うございます。
徐々に運営も通販部担当に任せていこうと動いておりますが、日々の業務に追われてなかなかECのお勉強まで手が回らなさそうな気配もあり・・・・・
至らない部分も目に付くかと思いますが、見守っていただけたら大変、とても、有難いです。2023年もご愛用有難うございました。年末年始はあったかいようですが、皆様、体調にお気をつけてお年越をお過ごしくださいませ。

＊＊人気！出汁入り善光寺しょうゆ豆は、善光寺参詣の信州土産にもオススメ。
＊＊すや亀のカレーみそ、老若男女問わず大人気！ピリ辛ガラムマサラ入りも
＊＊すや亀のすや亀のお惣菜セットは冷凍ストック・お家パーティ・プレゼントにおススメ♪

ネットショップなら24時間注文受け付けOK！AmazonＩＤも使えて便利です。<一汁三菜プラス漬物>。健康は毎日の発酵食(味噌汁・甘酒)でお腹の中から・・・web shopで気軽に買い物を！門田でした。: 2023.12.26

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お客様の声

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おすすめ度	あるくま様	2022-03-18 16:10:26
赤しそだけで着色のハチミツ漬「甘露梅85g袋」/463 ▼この商品の評価をまとめて見る
着色料不使用で、赤しそだけでこんなに綺麗な色に漬けることができるんですね。自然の力、恵みの凄いところです。梅干しとは違う梅漬けの食感がいいですね！砂糖の他にハチミツも使っているせいか甘さが上品です。すや亀さんのお漬物をいくつか利用させて頂いていますが、信州の保存食の豊かさを実感しています。保存料の無かった時代の先人の生活の知恵を受け継ぎ、活かして、これからも安心安全な食を提供して頂けることを願っています。
お店からのコメント 2022-03-25 あるくま様　コメントありがとうございます。！自然って、ホント凄いです。ただ、色が褪れ易くて見目が悪くなりがちなのが、いずれの梅製品でも難しいところだと感じています。次の100年に日本各地の食文化がちょっとでも残っているよう考えていくのも、我々食品会社の努めと思って、これからも商品をお届けしていきます！

おすすめ度	あるくま様	2022-03-18 15:54:29
「やさい大好き」120g 合成調味料不使用で肉野菜炒めにも活躍！/530 ▼この商品の評価をまとめて見る
生野菜といっしょに頂きましたが、ニンニクのふわっとした味わいがアクセントになって、ドレッシングやマヨネーズとは違った新しい味わいです。私はスティック状に切ったきゅうりが特に美味しく感じました。次は野菜炒めにも使ってみたいと思います。
お店からのコメント 2022-03-30 あるくま様　こちらもコメントありがとうございます！マヨとあわせても、美味しいんです～♪ちょっと洋風になるからか、お子さんにも人気です。ちょっと甘めかと思いきやの、みそ味ににんにくパンチがおやっと思わせる味わいがロングセラーのミソと思っています。ぜひ、お料理にもお役立てくださいませ！！！

おすすめ度	あるくま様	2022-03-18 15:45:58
2021年モノ「白うり粕漬」すや亀自慢の酒粕漬け-451 ▼この商品の評価をまとめて見る
パリパリの食感!　信州のお茶請けに度々登場する「白うり」の粕漬け。酒粕に入れる砂糖や塩加減の違いで、それぞれの家庭の味がありますよね。たっぷりの酒粕の詰まった白うりを軽く洗って、厚くもなく薄すぎないサイズにサクサク包丁を入れて切っていくと、見た目も美しい瓜の漬物に。一切れ口にすると、酒粕の香りがふわっと鼻に抜け何とも言えない幸福感。奈良漬けや守口漬けとはまた一味違った美味しさです。
お店からのコメント 2022-03-30 あるくま様　すや亀の粕漬のいいところをすっかり伝えていただいて有難うございます！味醂粕とはちがって、だいぶ日本酒の香りが際立ちますが、酒粕！！という風味がたまらないのです♪瓜の厚み加減で漬かり具合も変わりますので、見極めながらの袋詰めになりますが、お楽しみいただけて何よりです♪♪♪

おすすめ度	あるくま様	2022-03-18 15:25:58
ご飯の友「黒豆っ子」200g袋　黒豆糀の米こうじとお醤油漬け/411 ▼この商品の評価をまとめて見る
安定の大量購入（笑）いろいろな食べ方があると思いますが、私は炊きたてのご飯にのせて食べるのが好きです。黒豆と糀の優しく深い味わい…　贅沢ってこういうことなんだろうなぁ。あっ!　玄米餅にのせて食べるのもお気に入りです。
お店からのコメント 2022-03-30 あるくま様　毎度、ご愛食いただきまして有難うございます！！！白飯の炊きたての香りに醤油の香り、米好きにはたまらない組み合わせと思います。白米の甘みもちょうどよく感じられる気がして、あるくまさま同様、ご飯にのせてという方が多いです。玄米餅・・・・・玄米の風味と黒豆の風味と、美味しそうです～

おすすめ度	立川美和様	2022-03-12 18:46:54
コロナ下の食卓にもご褒美おかずを「すや亀の冷凍総菜５種セット」/6307 ▼この商品の評価をまとめて見る
お店の対応は良かったのですが、配送会社が日時を間違え、相手に迷惑をかけました。残念です。
お店からのコメント 2022-03-17 立川美和様　先日はオンラインショップからのご注文、有難うございました。ご希望通りにお届けがでなかったとのこと、誠に申し訳ございませんでした。ヤマト運輸の確認不足があったかと思われますので注意を促すとともに、当店も含め今後確認を怠ることのないよう努めて参ります。お届けの際の先様へのお心遣いが逆にご迷惑をお掛けする事になってしまい、心よりお詫び申し上げます。何卒ご容赦下さいますようお願い致します。

おすすめ度	群馬の奈良漬け大好き人間様	2022-03-11 11:26:28
2021年モノ「白うり粕漬」すや亀自慢の酒粕漬け-451 ▼この商品の評価をまとめて見る
子供の頃に、おふくろがつってくれた味が懐かしく　注文しています。　　　　　　　　酢や亀の粕漬は、我が家は、奈良漬けと呼んで　おふくろの作ってくれた味　そのもので　あまり厚く切らずに食感を楽しみに食べています。
お店からのコメント 2022-03-17 群馬の奈良漬け大好き人間様　毎度ご愛食いただきまして有難うございます！おうちのお味と変わらないとおしゃっていただけるのが何より嬉しいです♪♪ 長野のうりの粕漬けはハリハリしゃきしゃき食感の残っているのが特徴なので、食感も存分にお楽しみいただけているものまた大変嬉しいです！これからも同じお味でお届けできるよう努めてまいりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします！

おすすめ度	りんご様	2022-03-08 17:25:58
五穀みそおこげ100g/671 ▼この商品の評価をまとめて見る
他の商品のついでに買ったみそおこげの美味しさにびっくりしました。次はまとめ買いします！
お店からのコメント 2022-03-10 りんご様　おこげ煎餅気に入っていただけて嬉しいです！せんべいですが、つぶつぶ仕立てなので、ほろっと割れやすく食べやすいのも人気のようです。ぜひぜひ！まとめ買い、リピ購入、お待ちしております♪♪♪

おすすめ度	ぱんだ様	2022-03-08 16:34:11
お年賀にも！味噌ギフトボックス「門前みそ詰め合せ500g×3」たくさん配る慶弔ごと・記念品に/13693 ▼この商品の評価をまとめて見る
いつもお世話になっております。他のお味噌が食べられなくなってしまいました。またお願いいたします。
お店からのコメント 2022-03-10 ぱんだ様いつも有難うございます♪♪ 3種類入っているので、単体・合わせ、いろいろお楽しみいただけるかと思います！ 500ｇという小さな袋なので、口を開けたら、3つ入る何か調味料ボックスに立てて並べて入れておくのもいいかなぁ、などとふと思ってしまいました！これからもどうぞ、ご愛食よろしくお願いいたします！！！

おすすめ度	梅干しだいすき様	2022-03-08 14:45:32
紫蘇と塩のカリカリきざみ梅漬「おむすび梅85g袋」/504 ▼この商品の評価をまとめて見る
ついに見つけた感動のお味でした。家族が多いので美味しくてあっという間に無くなり、再度注文させて頂きました。これからずっと家で切らしたくない品の一つになりました。全て国産で丁寧に作られているのがわかります。有り難う御座います。
お店からのコメント 2022-03-10 梅干しだいすき様　このたびはリピのご購入も有難うございました！！！ご家族皆様にお楽しみいただけて、スタッフ一同嬉しく思っております♪♪♪ 街中の狭い工場なので手作業が中心です(#^.^#)　材料のうまみを”自然”に引き出すために混ざりものを入れたくないという思いで作っておりますが、このまま変わらず作り続けられるよう頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！

おすすめ度	白石　孝様	2022-03-04 15:44:35
腸活に「門前甘酒ペットボトル350ml×8本」糀作りノンアルコール・無加糖/66308 ▼この商品の評価をまとめて見る
遠路ですが、手早く配送いただきありがとうございます。この甘酒は朝食のメニューの一つになっています。宅配の方にとってちょっと重荷になったと思いますが、パッケージに何か工夫があれば、なおありがたいと思います。それ以外すべてに満足しています。
お店からのコメント 2022-03-10 白石様　日々のご愛飲、有難うございます♪♪♪ 分けて複数口でお届けできたらよいのですが・・・・・宅急便荷数の多量化による口合わせのお手間と口割れの危険性などから、1つで。というのがいけないですね。宅配には宅配の最適があると思いますので、運送会社さんともお話してみます！ご指摘、有難うございます！！

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