お客様の声門前みそ・門前甘酒のすや亀オンラインショップ - 明治35年創業善光寺門前みそ酢屋亀本店

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香味だより店主記事

明治３５年創業の信州味噌「門前みそ」醸造所すや亀本店３代目店主がすや亀のこもごもをつづる「信州香味だより」より、店主の折々の思いを語った記事を掲載します。

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こんにちは！初めての方、はじめまして。中の中の(最近どんどん奥向きになろうとしてる)人、門田です。数あるネットショップの中から見つけてくださって有難うございます。
徐々に運営も通販部担当に任せていこうと動いておりますが、日々の業務に追われてなかなかECのお勉強まで手が回らなさそうな気配もあり・・・・・
至らない部分も目に付くかと思いますが、見守っていただけたら大変、とても、有難いです。2023年もご愛用有難うございました。年末年始はあったかいようですが、皆様、体調にお気をつけてお年越をお過ごしくださいませ。

＊＊人気！出汁入り善光寺しょうゆ豆は、善光寺参詣の信州土産にもオススメ。
＊＊すや亀のカレーみそ、老若男女問わず大人気！ピリ辛ガラムマサラ入りも
＊＊すや亀のすや亀のお惣菜セットは冷凍ストック・お家パーティ・プレゼントにおススメ♪

ネットショップなら24時間注文受け付けOK！AmazonＩＤも使えて便利です。<一汁三菜プラス漬物>。健康は毎日の発酵食(味噌汁・甘酒)でお腹の中から・・・web shopで気軽に買い物を！門田でした。: 2023.12.26

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お客様の声

赤しそだけで着色のハチミツ漬「甘露梅85g袋」/463

▼全ての商品の評価を見る

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おすすめ度	蒲原憲雄様	2023-01-05 16:41:09
10月に九州へ帰省した時にお茶請けに出された甘露梅の味が忘れられず帰宅してインターネットで探して御社の商品を知りました?その後2回にわたり購入して賞味しておりますが我が家の常備食材として欠かせない貴重品になってしまいました? 現在は85gの袋を10セットずつ購入していますが1kg単位とか大量に注文出来れば有難いです?
お店からのコメント 2023-01-18 蒲原憲雄様　このたびは甘露梅を探していただいて有難うございました！お口に合いまして私どもも嬉しいです♪ 人気の品で蒲原様のようなお声をたくさんいただくので、検討はするのですが、この数年は特に、天候不良による収量の減少で思うほど量が漬けられず、大袋の販売を見合わせております。潤沢に漬けられるようになりましたら、また大容量のお話も復活すると思いますので、お楽しみにお待ちくださいませ！！

おすすめ度	しまりす様	2022-11-01 19:13:09
優しい味付けの甘い梅です。普段お菓子を控えているという友人の妊婦さんにも「おやつにぴったり」と喜ばれました！
お店からのコメント 2022-11-09 しまりす様　甘露梅、ご友人にも喜んでいただけて何よりです！着色料・人工甘味料など添加物を使いませんので、妊婦さんにも優しいと思います。食べすぎ（困っちゃう、と良くお客様に言われるのですが）注意で、お家時間のひと時のお供にしていただけたら嬉しいです！

おすすめ度	ASLAN様	2022-05-01 17:07:53
急に食べたくなってお取り寄せさせていただきました。子供の頃から梅干しが好きだったのと甘じょっぱい味の梅がなかなか見つからなくて。すや亀さんの甘露梅を知ってからはお取り寄せの他に主人の実家の長野に行った際にはお店で直接、購入させていただいております。これからもよろしくお願いいたします。
お店からのコメント 2022-05-18 ASLAN様　「急に」でご注文いただいて有難うございます！！！いつでもご用命ください。お待ちしております♪♪♪ すや亀の味がASLAN様のお口にあいいまして何よりです。コロナ過の中でのお出かけもすこし気安くなった感もありますので、ぜひまたお運びくださいませ！

おすすめ度	あるくま様	2022-03-18 16:10:26
着色料不使用で、赤しそだけでこんなに綺麗な色に漬けることができるんですね。自然の力、恵みの凄いところです。梅干しとは違う梅漬けの食感がいいですね！砂糖の他にハチミツも使っているせいか甘さが上品です。すや亀さんのお漬物をいくつか利用させて頂いていますが、信州の保存食の豊かさを実感しています。保存料の無かった時代の先人の生活の知恵を受け継ぎ、活かして、これからも安心安全な食を提供して頂けることを願っています。
お店からのコメント 2022-03-25 あるくま様　コメントありがとうございます。！自然って、ホント凄いです。ただ、色が褪れ易くて見目が悪くなりがちなのが、いずれの梅製品でも難しいところだと感じています。次の100年に日本各地の食文化がちょっとでも残っているよう考えていくのも、我々食品会社の努めと思って、これからも商品をお届けしていきます！

おすすめ度	藤さん様	2020-07-04 17:27:25
とても気に入ってます。お味噌の購入時に合わせて購入しています。
お店からのコメント 2020-07-07 藤さん様ありがとうございます！とても人気の品で、複数袋買いされる方がとても多いです。今期は梅も不作で、なかなか原料が手に入らず一時品切れになっており申し訳ございませんが、再販の折は、またどうぞご用命くださいませ。

おすすめ度	みゆりなり様	2020-06-22 21:55:56
とても気になり初めて注文しました。もう少し塩辛さがあると思って食べたので食べた時とても甘くて驚きました。始めに塩漬けしたものをと書いてあったのでその後で塩を抜いて蜂蜜漬けにしても塩辛さはもう少し残るのでは？どうしてこんなに甘くなって美味しいのか？そしてどうして塩漬けにしてその後蜂蜜漬けにしてこんなにカリカリなのか？とにかくとても美味しいです。思ったより量が少なくて、すぐなくなってしまいそうでそんなにパクパク食べられないのが残念です。
お店からのコメント 2020-06-24 みゆりなり様当店でも大人気の甘露梅、お買い上げ有難うございました。信州では、ハリハリカリカリの梅漬けが多いので、上手に塩漬けすると、はちみつ漬けにした後でも食感が残るのです♪どうしてこんなに・・・とおしゃっていただけると、製造部が喜びます。ありがとうございます！！

おすすめ度	さんたろ～様	2017-05-21 19:12:31
とても、美味しかったです。梅が、カリカリしていて…程よく甘くて… また、注文したいです。このしそや梅を使ったレシピなどがあったら、知りたいです。そのままで、美味しいので、あっと言う間になくなってしまいますが…。
お店からのコメント 2017-05-22 さんたろ～様　コメントありがとうございます！食感・甘みと、さんたろ～さまのお口に合って良かったです。甘味で、お茶請け・箸休め用としての食べ方が多いですが、その他お料理にとなると、ちょっと変わったところでパウンドケーキやホットケーキのアクセントに刻んで入れていただいたり、これからの季節ですと、寒天に1粒入れて見た目も涼しげな寒天寄せも良いと思います。いかがでしょう。

おすすめ度	rin様	2017-04-04 11:24:15
今日届きました！早い配送ありがとうございます。うめぼし好きな私は、いろんなうめぼしを探していました。このたび出会ったのがこの甘露梅！！さっそくいただいてみました。カリカリでたまりません！おいしいです(^。^) また買いたいです！
お店からのコメント 2017-04-24 rinさま　コメントありがとうございました！お気に召していただけて嬉しいです。長野では、干さない梅漬けがよく食べられていて、蜂蜜梅も、柔らかくないカリカリのものにしてみました。完熟梅だと柔らかくなってしまうので、青いうちにつけるのがコツなんです。

おすすめ度	加藤佳江様	2017-03-17 14:01:29
ありがとうございました。対応、配送が素早くて助かりました。また利用させて頂きます
お店からのコメント 2017-03-23 加藤さま　コメントありがとうございます！甘露梅、お気に召していただけて嬉しいです。通年取り扱っている商品ですので、また是非ご利用くださいませ。今後ともよろしくお願いいたします！

おすすめ度	酒猪木様	2016-12-28 15:50:48
年末にも関わらず、素早く届きました。また丁寧に個別包装頂きありがとうございました。しかも、無料で、妻もたいそう喜んでいました。
お店からのコメント 2017-01-18 酒猪木さま　昨年はご利用ありがとうございました。お遣い先様にも喜んでいただけたら幸いです。甘露梅は昨年、製造部が塩漬けからはちみつ漬けにするのが間に合わないかも・・・と売れ行きに驚くくらいの人気商品でした。また本年も美味しい梅がお届けできるよう漬けてまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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