お客様の声
茶様
いつも丁寧なご連絡をありがとうございます。
お味噌は無事（今回は運送時の破損も無く：笑）届きました。ありがとうございます。
実は一時、すや亀さんのお味噌を切らしてしまい、他のお味噌を使っていたのですが家族から「いつもの味噌の方が良い」と言われ……今後ともお世話になります。
本年が御社にとって、良い年になりますように。
茶さま コメントありがとうございます！
今回はへこみ・破損もなくお届けできて良かったです。安心しました。
こちらこそ！ご家族にいつもの味を届けられるよう精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
茶様、ご家族皆さまにも、たくさんいいことがありますように！祈念いたします♪
もちづきまりこ様
年越し蕎麦は、これに決めています。お腹がすいていなくともあっという間に食べきってしまう、おそるべきおいしさ。自宅で食べられる更科系の最上位だと思います。しかも、蕎麦湯までおいしい！家族で、鍋一杯の蕎麦湯を飲み干しています。
まりこ様！コメントありがとうございます♪
お蕎麦、毎年ご愛用いただきまして有難うございます。
ご家族皆さまに好評いただけて嬉しいです。
なんでも、どこかの雑誌に載ったとかで、信州戸隠そばさんはこの年末大忙しだったそうです。
そんなお蕎麦屋さんの味をこれからもどうぞお楽しみくださいませ！
ニャニャママ様
届いて早速湯豆腐に使いました。
「酸っぱい！」と主人が言いましたが、酢が苦手なだけです。
私は天然のすだちのいい香りで美味しくいただきました。
ニャニャママさま コメントありがとうございます♪
男の人は、酸っぱいのが苦手な人多いんでしょうか。
これはうまいとあわせてこの時季の人気商品、アミノ酸などの合成調味料も入ってない天然ものなので、酸味が際立ちますよね。
柑橘好きの方にはたまらないと思います。
ご主人にも、またチャレンジしていただきたい１品です。
ニャニャママ様
色々なだし醤油やめんつゆがあると思いますが、「これはうまい」が我が家では一番お気に入りです。
たまご焼きにほんの少し隠し味に使って焼いたたまご焼きもおいしいですよ
ニャニャママさま こんにちは！
この時季、ポン酢とあわせて人気の品なんですけれど、ご家族のお口に合って良かったです！また、美味しいレシピ、教えていただいてありがとうございます♪
たまご焼きの隠し味！！たしかにおいしそうです。試してみます。
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みなさん！卵焼きにこれはうまい、ですよ～。
ニャニャママ様
こがね（粒）みそが無い食生活は考えられないほど我が家では定番のおみそです。
先日、結婚した息子たちにも持たせました。
やはり、このみそが一番です。
ニャニャママさま コメントありがとうございます！
お子様、ご結婚おめでとうございました。
なかなかお家の味からは離れられませんよね。
つい食べたくなるものです・・・・・
皆さんの「ご家庭の味」、代々引き継いでいただいて、とっても嬉しいです。
bunnta様
ちょっとしたお礼に差し上げて大変喜ばれました。私としてはショップの画面で見た物よりも飴色っぽかったので、あれ？っと思いましたが食べた方は美味しいと言って下さいました。もっと早い時期でないとあのきれいなグリーンではないんですね。ありがとうございました。
bunntaさま コメントありがとうございます！
粕漬け、おっしゃるとおり、できあがりすぐの９月上旬ころですともう少し青味の強い色なのです。できあがりすぐの物を撮影したのもいけなかったかもしれません。
また、袋入りのものは、封をするときに少し真空をかけるので、量り売りの物より多少粕が浸透して、色が濃くなってしまう事が多いのです。思っていたものと様子が違ったとのこと、味には自信がありますが、すみませんでした。
ずみちゃん様
きゅうり、ごぼう、大根と三種類楽しめて、このお値段。うれしいですね。お味噌が辛すぎないので、ちょっとつまむのにもいいです。ただ今回のは大根が漬かりすぎているのか歯応えがなく、あれれ？ ちょっと残念でした。
ずみちゃんさま コメントありがとうございます。
大根、やらかかったですか。せっかくお買い上げいただいたのに申し訳ありません。
塩抜きをした後、絞りすぎてしまったかもしれません。
力加減に気をつけるようにします。
十数年前に比べるとだいぶ漬け味噌も甘口になりました。
ずみちゃんさまのようにちょっとずつお召し上がりいただくと丁度いい塩加減だと思います！
ずみちゃん様
シャッキリした歯応えとほのかな日本酒の香り。あいかわらず、ご飯が進みます。前回の粕と合わせて床をつくり、きゅうりを漬けてます。
２度おいしいウリの粕漬け。またリピートですね。
ずみちゃんさま コメント有難うございます！
粕、再利用できゅうりも美味しくできているのですね～。
ありがとうございます。酒屋さんも喜びます。
だんだん漬かりが深くなっていって、味も乗ってくるので、その変化も楽しんでいただけたら嬉しいです。
またお召し上がりいただいてお困りのことなどございましたらお知らせくださいませ！
めいちゃん様
箱ぎっしり入っていて、3人と一匹家族の我が家にはぴったりと大きさです。
甘みと酸味のバランスがよく、でも蜜が入っているので甘みの方が強くてとても美味しいです。
待っていて良かったです(^ ^)
また問い合わせの迅速な対応有難うございました
めいちゃんさま コメントありがとうございます！！
おリンゴ、美味しくお召し上がりいただけて良かったです♪
枝にもよりますけれど、今年も果樹園さんと太陽のおかげで、無事おいしいリンゴができました。
お家の中でもひんやりしているところに置いてあげると、美味しさが長くもちます。
ご家族皆さま、どうぞお楽しみくださいませ。（我が家の１匹、最近リンゴがお気に入りです）
ゆきんこ様
初めて長野県を観光させて頂き、最初に買った
「くるみ味噌」とても美味しく戴きました。
やみつきになり、早々にネットより注文しました。
リピーター間違えなしです。笑
ゆきんこさま コメントありがとうございます！ スタッフ門田です。
クルミ味噌、気に入ってくださってありがとうございます。お口に合って良かったです。
和風にも洋風にも使える便利品ですし、これからの寒い季節、あったかなお料理でお楽しみくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いいたします！！
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