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  • NEW!2024年新もの:本漬け「白うり粕漬」451
善光寺門前みそ・すや亀の白うり粕漬量り売り箱 白うり粕漬け新物の断面 白うりの漬け込み 手作業 手作り すや亀の工場で白うり粕漬の漬け込み すや亀本店 白うり粕漬451 NEWパッケージ2020

価格:756円(税込) 5,400円(税込)

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商品説明

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商品仕様

製品名: 白うり粕漬
型番: 451
メーカー: 有限会社酢屋亀本店
製造年: 2024年

■"商品仕様"は1枚袋入りのものになります

原材料 白うり(国産)・漬け原材料(酒粕・砂糖・発酵調味料・みりん・食塩)
内容量 〇451/1枚入り:半割り1枚〇0.25kg:目安2~3枚〇0.5kg:目安4~5枚
〇1kg:目安8~10枚〇
0.5kg・1kgの目安が変更になることがあります。
賞味期限/保存方法 製造日より2ヶ月
商品到着後要冷蔵(10度以下で保存)
外寸法 〇1枚入り:幅160mm × 高さ260mm〇0.25kg:幅200mm × 奥行150mm × 高さ50mm
〇0.5g:幅250mm × 奥行140mm × 高さ75mm〇1kg:幅250mm × 奥行160mm × 高さ110mm
100gあたり栄養成分 エネルギー130kcal/たんぱく質3.8g/脂質0.1g/炭水化物33.7g/食塩相当量3.5g

お客様の声(39件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つちーちゃん様
2023/12/20
白うりは塩漬けでしか食べた事がありませんでした。寒い時期に粕漬けがあるとカタログで見て、食べてみたくなり購入させて頂きました。とても食感もよく、味も私好みでした。残った粕の使い方等もカードに書いてあり、とても参考になりました。ぜひ魚で使ってみたいと思いました。カードに野菜でもと書いてありましたが、野菜はどう使うのか教えて頂きたいと思いました。とてもいい買い物をしたなぁと実感しました。
白うりは塩漬けでしか食べた事がありませんでした。寒い時期に粕漬けがあるとカタログで見て、食べてみたくなり購入させて頂きました。とても食感もよく、味も私好みでした。残った粕の使い方等もカードに書いてあり、とても参考になりました。ぜひ魚で使ってみたいと思いました。カードに野菜でもと書いてありましたが、野菜はどう使うのか教えて頂きたいと思いました。とてもいい買い物をしたなぁと実感しました。
  
お店からのコメント
2024/08/29

ちーちゃん様 先の冬は粕漬けのご用命ありがとうございました!!★、有難うございます。
お口に合いまして何よりです♪♪今年も新物が9月下旬より発売予定です。漬かり具合で違う味わいをお試しいただけましたら幸いです。
*お野菜の粕漬けですが、少し塩もみしてから粕をつけるといい具合になります。
また、お野菜を小さく切ったりしてからつけると早く漬かります♪

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つじゅん様
2023/12/07
母の希望で粕漬けを探してました、やっと美味しい粕漬けに出会えました!シャリシャリと歯応えがあって、とても美味しいと母も喜んでました。
次はお味噌も食べてみたいねと言ってました。
これからもよろしくお願いします。
母の希望で粕漬けを探してました、やっと美味しい粕漬けに出会えました!シャリシャリと歯応えがあって、とても美味しいと母も喜んでました。
次はお味噌も食べてみたいねと言ってました。
これからもよろしくお願いします。
  
お店からのコメント
2024/08/28

じゅん様 この冬はうりの粕漬けのご用命、有難うございました!毎年、9月が新物の発売時期で、年末年始のお漬け物用に良くお使いいただく漬物ですが、歯ごたえがまだあって何よりです(歯ごたえ命なところがあるのです)。
今年も来月下旬から新物が発売されますので、宜しかったらお試しくださいませ。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ大橋良之様
2023/11/29
有難うございました。確かに頂戴いたしました。
父母の故郷が長野市という事で、4歳から11歳まで疎開して住んでいました。
母の実家が城山小学校の下の豆腐屋という事もあり、善光寺さんの様々なお店にはそ
れぞれ多くの思い出が強く残っています。
中でも「すや亀」さんの瓜の漬物は80歳を過ぎた今となってもこれに勝るものは無い、私の中の漬物NO.1です。
(凍り始めた漬物の樽から取り出して味わった「野沢菜」の歯触りも捨てがたいですが)
久し振りに大晦日を一緒に過ごす娘夫婦に是非自慢したいと思いご注文をしました。
益々のご繁栄をお祈りいたしております。  大橋良之
  
お店からのコメント
2024/08/28

大橋良之様 この冬にはうりの粕漬けのお買い上げ、有難うございました!年末年始の食卓の彩りになりましたようで何よりです。
城山小学校界隈もだいぶ変わりまして、若い人たちが小さなお店を営んだりと、のんびりした中にも活気が見られます。
今夏も酷暑で大変ですが、ご自愛くださいませ。今年も9月下旬より、販売予定です♪


白うりについて
薄緑から白っぽい色の白うりは、熟しても甘くはならず、シャキシャキした食感なので、お漬物に使われる事が多い種類で、浅漬けにして野菜のようにも食べられるウリです。
地方によって大きさや形が違うようですが、すや亀では長楕円形の20cmくらいのものを使います。中には大きなものもありますが、小さめ・大きめのものは主に量り売りに入ります。

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