乾燥製品なので扱い易く、保存に便利です。
糀の購入も塩麹作りも初めてのこと。早速、塩麹を造ってみたところ、とても上手くできました。
平田さま、コメントありがとうございます。
塩糀、美味しく出来上がったご様子、いろんなお料理にご利用くださいませ。
これからの季節、夏野菜の浅漬けなども簡単に出来てオススメですし、お肉を漬込んで冷しゃぶなども美味しいです。いろいろとお楽しみくださいね。
気になることなどございましたら、お気軽にお問い合わせください!!
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